＊甘酸っぱいカルピスゼリー＊
にへらん @cook_40121440
カルピス・レモンの甘酸っぱさ、豆乳でコクと絶妙なぷるるん感ですよ♪計量カップとスプーンでお手軽スイーツです！
このレシピの生い立ち
義母から教えて頂いたレシピで、夏にはよく作ります。
＊甘酸っぱいカルピスゼリー＊
カルピス・レモンの甘酸っぱさ、豆乳でコクと絶妙なぷるるん感ですよ♪計量カップとスプーンでお手軽スイーツです！
このレシピの生い立ち
義母から教えて頂いたレシピで、夏にはよく作ります。
作り方
- 1
ゼラチンに熱湯を振りかけて、よく溶かす。
-
- 2
豆乳を耐熱容器に入れて５００ｗで1分間レンジで温める。（人肌程度まで）
- 3
②に①を入れてよく混ぜる。
- 4
カルピス・レモン汁を入れ混ぜて容器に入れて冷蔵庫で冷やす（濡らした金ザルを通すと滑らかに！）。
コツ・ポイント
豆乳でも牛乳でもどちらでも美味しくできます。ちなみに豆乳は調整豆乳を使ってます。お好みで色んな種類のカルピスで試しても美味しくできると思いますよ！
作りやすいように分量表示を変えました（H22.8.31）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18146029
