残り物で簡単に！冷やし担々麺風

残り物で簡単に！冷やし担々麺風-レシピのメイン写真

残り物で簡単に！冷やし担々麺風

minyokazu @cook_40111036

冷蔵庫の中にあるもので簡単にできちゃいます☆
ピリッと効いたラー油が食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
前日のしゃぶしゃぶで残ったごまだれ、薬味のねぎ、シメの中華麺…。
何かアレンジできないかと考えました。

冷蔵庫の中にあるもので簡単にできちゃいます☆
ピリッと効いたラー油が食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
前日のしゃぶしゃぶで残ったごまだれ、薬味のねぎ、シメの中華麺…。
何かアレンジできないかと考えました。

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minyokazu @cook_40111036

冷蔵庫の中にあるもので簡単にできちゃいます☆
ピリッと効いたラー油が食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
前日のしゃぶしゃぶで残ったごまだれ、薬味のねぎ、シメの中華麺…。
何かアレンジできないかと考えました。

冷蔵庫の中にあるもので簡単にできちゃいます☆
ピリッと効いたラー油が食欲をそそります！
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前日のしゃぶしゃぶで残ったごまだれ、薬味のねぎ、シメの中華麺…。
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材料

1人分

中華麺 1袋
《肉みそ》
豚ミンチ 50g
◎みそ小さじ1
◎みりん小さじ1
《坦々麺のたれ》
☆ごまだれ(しゃぶしゃぶ用) 大さじ5
☆ラー油小さじ1
☆すりごま小さじ2
きざみねぎ適量

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作り方

1

◎を混ぜておきます。
フライパンで豚ミンチを炒め、火が通ったら◎を加えて炒めます。しっかり混ざればOKです。
2

☆をすべて合わせます。
3

中華麺をゆで、冷水でしめます。
麺に①のせ、②のたれをかけ、きざみねぎをのせたら完成です。

コツ・ポイント

混ぜてかけるだけ！
この分量でもピリッと辛みが効いているので、ラー油はお好みで増減してください！

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minyokazu @cook_40111036

2016/10/02 12:50に公開

手軽に素早く！仕事帰りにでもすぐに作れるレシピを目指してます(o^^o)

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このレシピのキーワード

担々麺肉味噌豚ひき肉中華麺味噌

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