Lorjuk madura

Name: Lorjuk madura
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram lorjuk - kupas; 1 pc cabe merah besar; 5 pc cabe rawit - potong kecil; 1 sdm saos tiram; 3 sdm kecap manis; 1 sdm minyak wijen; 3 siung bawang merah halus; 3 siung bawang putih halus; sedikit jamur - rendam dulu; sedikit air, garam, gula, merica, bubuk kaldu jamur

Gaby Yahya @cook_4487682

Makan Lorjuk madura di restoran ria enak banget & nagih 😋😋 Jarang nongol si lorjuk ini di pasar, begitu ada ya kalap mata beli deh

Lebih banyak

Lorjuk madura

Gaby Yahya @cook_4487682

Makan Lorjuk madura di restoran ria enak banget & nagih 😋😋 Jarang nongol si lorjuk ini di pasar, begitu ada ya kalap mata beli deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

500 gramlorjuk - kupas
1 pccabe merah besar
5 pccabe rawit - potong kecil
1 sdmsaos tiram
3 sdmkecap manis
1 sdmminyak wijen
3 siungbawang merah halus
3 siungbawang putih halus
sedikitjamur - rendam dulu
sedikitair, garam, gula, merica, bubuk kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Tumis bawang merah, bawang putih sampai wangi
2

Masukkan lorjuk + saus tiram + kecap manis + minyak wijen + jamur + gula garam kaldu jamur + cabe lombok. Oseng sampai aga coklat
3

Masukkan air 500 ml (2 aqua gelas), masak aduk2 agak lama supaya lorjuk empuk