大根のサラダ
ライオン株式会社 @cook_40043253
冷水に浸してリードで水気を拭きとると、大根がみずみずしくシャキシャキッ！ほんのり甘い酢みそドレッシングでいただきます♪
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。ぜひ試してみてくださいね♪
大根のサラダ
冷水に浸してリードで水気を拭きとると、大根がみずみずしくシャキシャキッ！ほんのり甘い酢みそドレッシングでいただきます♪
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。ぜひ試してみてくださいね♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「リードクッキングペーパー」を使います。
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- 2
大根、にんじんは6cm長さのせん切り、水菜は根元を切り落として6cm長さに切る。
- 3
ボウルに冷水をたっぷり入れて<2>を加え、約20分浸してパリッとさせる。
- 4
<3>をざるに上げて水気を切り、さらにリードクッキングペーパーで軽くつかむようにして水気を拭きとる。
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- 5
小さめのボウルに、【A】の調味料を上から順に加えながら、スプーンなどでよく混ぜる。
- 6
器に<4>を盛り、<5>をかける。
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから
https://reed.lion.co.jp/tips/
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