ジャガイモの皮をむいて適当な大きさに乱切りする。ウィンナーは1センチ幅くらいに切る。

ジャガイモをラップに包んでレンジでチン。大きさにより3分半から5分くらい。
(ルクエなどシリコンスチーマーでもOK)

フライパンにオリーブオイルをひき、ウィンナーを炒める。

ウィンナーに火が通ったらジャガイモを入れ、さらに炒める。この時、ジャガイモを少し潰してもそのままの形を残しても良い。

マヨネーズとコンソメを入れ全体に絡める。最後に黒胡椒を入れさらに混ぜてお皿に盛り付ける。