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ひじきの酢の物
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ひじきの酢の物-レシピのメイン写真

ひじきの酢の物

ううちママ
ううちママ @cook_40051449

ひじき=煮物ばかりなので…
たまには 酢の物で どうぞ〜

このレシピの生い立ち
保育所の給食で出て 美味しかったので、レシピ聞いたんだけど…
メモせずに忘れちゃったので 適当に調味料を配合してみました ヾ(´ε`*)ゝヘヘ

ひじき=煮物ばかりなので…
たまには 酢の物で どうぞ〜

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保育所の給食で出て 美味しかったので、レシピ聞いたんだけど…
メモせずに忘れちゃったので 適当に調味料を配合してみました ヾ(´ε`*)ゝヘヘ

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ううちママ
ううちママ @cook_40051449

ひじき=煮物ばかりなので…
たまには 酢の物で どうぞ〜

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保育所の給食で出て 美味しかったので、レシピ聞いたんだけど…
メモせずに忘れちゃったので 適当に調味料を配合してみました ヾ(´ε`*)ゝヘヘ

ひじき=煮物ばかりなので…
たまには 酢の物で どうぞ〜

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保育所の給食で出て 美味しかったので、レシピ聞いたんだけど…
メモせずに忘れちゃったので 適当に調味料を配合してみました ヾ(´ε`*)ゝヘヘ

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材料

2〜3人分
  • ひじき 10g
  • にんじん 5センチくらい
  • きゅうり 1/2本
  • えのき 1/8袋
  • 白ごま 少々
  • お酢 小さじ 3〜
  • ごま油 小さじ2
  • 砂糖 小さじ 2
  • オイスターソース 小さじ 2
  • 塩 少々
  • しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりを細切りして、塩もみしておく。にんじんも同じ切り方をする。
    えのきも、長さを合わせて切っておく。

  2. 2

    ひじきを 水で戻す。
    にんじん、えのきを茹でる。

  3. 3

    ①のきゅうりの水気をよく絞る。調味料を合わせておき、②と合わせる。

  4. 4

    お皿に盛り付けたら 白ごまを降って完成です。

コツ・ポイント

お酢、調味料は、お好みで加減して下さいね
モヤシ、油揚げ…などお好みで加えてみて下さいね

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ううちママ
ううちママ @cook_40051449
2011/12/18 01:23に公開
☆中2の娘、小6の息子、小1のきかん坊、旦那、ズボら〜で適当な私の 5人家族です☆皆さんの素敵なレシピに感謝カンゲキ雨嵐〜♥ドーナツを愛する会 NO.17♥のんびりクックの会 NO.42♥毎日がお誕生日の会 NO.129♥猫じゃらしの会 NO.15♥夜のアルコール消毒推進委員会 活動中♥関東連合 NO.71♥ダイエット部 NO.35
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このレシピのキーワード

酢のもの えのき ひじき にんじん キュウリ

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