【自宅準備②】会場へ行ってから組み立てる。ミカン缶詰は中身だけをタッパか袋に移す。イチゴは洗ってへたをと取る

【自宅準備③】90センチ×90センチの段ボール板を作る。色紙を貼り、子供のイラストを左右した方向端に貼る。

【以下会場にて】会場到着後ケーキ設置テーブルに段ボールを置き、ラップを全面にひく。

18センチ丸スポンジを2枚にスライス。丸スポンジ５台スライスし、４段に重ね、一番下に長方形ココアスポンジを置く

生クリーム2パックを泡立て、丸スポンジ部分全面に塗る。荒くなってもOK。

再度2パック泡立て、上から流し綺麗にならし横面も塗る。2パックごとに分けるのは家庭用ボウルで4パック泡立てるのは無理な為

持参したフルーツ、チョコを上から子供達に飾ってもらう。小鉢などに入れ、スプーンでチョコを。果物は箸などが便利。

大人用にするには、段ボール台をシックな色、模様にして、デコレーションをシンプルにすると美しい。

【ポイント①】スポンジを2枚にスライスしているのはパーティでごちそうがある中、ボリュームあるケーキより適度な量になるため

【ポイント②】スライスして真ん中に果物を入れず、クリームも挟まないのは、カットしやすさ、子供でも持ち運び簡単な為

【ポイント③】ココアのスポンジ、木の幹の部分になるところのみ、スライスして果物を挟みました。クリーム苦手なお子さんへ