☆きゅうりと塩こんぶと梅のお漬物☆

☆きゅうりと塩こんぶと梅のお漬物☆-レシピのメイン写真

☆きゅうりと塩こんぶと梅のお漬物☆

マキティマキティ @cook_40109414

あと一品足りない時、あっという間にできる一品です。きゅうり、塩こんぶ、梅干し、みょうが、ごま油が絶妙にマッチした漬物です
このレシピの生い立ち
きゅうりが美味しい時期、塩コンブといっしょにもみこんだら、おいしいお漬物ができました♡

あと一品足りない時、あっという間にできる一品です。きゅうり、塩こんぶ、梅干し、みょうが、ごま油が絶妙にマッチした漬物です
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あと一品足りない時、あっという間にできる一品です。きゅうり、塩こんぶ、梅干し、みょうが、ごま油が絶妙にマッチした漬物です
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材料

４人分

きゅうり３本
みょうが 2本
塩こんぶ大さじ２
ごま油大さじ２
梅干し（塩分10％） 2個

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作り方

1
きゅうりをよく洗い、麺棒でたたき、食べやすい大きさに切ります。
2
みょうがは、輪切りに薄く切ります。
3
梅干しは種をとり、実をよくほぐしておきます。
4
ジプロックに、きゅうり、みょうが、梅干し、塩こんぶ、ごま油をいれ、よくもみます。
5
冷蔵庫に15分ほどいれ、味をなじませたら完成です！！

コツ・ポイント

15分なじませるだけでも美味しいですが、長くおけばおくほど、味がなじんでさらに美味しくなります。

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マキティマキティ @cook_40109414

2010/07/07 11:03に公開

神奈川県横浜市在住の主婦です。2010年12月に長男を、2014年2月に長女を出産しました。子育てに奮闘中の毎日なので、簡単で美味しく作れる料理が大好きです。よろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

つけものみょうがキュウリ塩こんぶ梅ぼし

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