☆きゅうりと塩こんぶと梅のお漬物☆
マキティマキティ @cook_40109414
あと一品足りない時、あっという間にできる一品です。きゅうり、塩こんぶ、梅干し、みょうが、ごま油が絶妙にマッチした漬物です
このレシピの生い立ち
きゅうりが美味しい時期、塩コンブといっしょにもみこんだら、おいしいお漬物ができました♡
☆きゅうりと塩こんぶと梅のお漬物☆
あと一品足りない時、あっという間にできる一品です。きゅうり、塩こんぶ、梅干し、みょうが、ごま油が絶妙にマッチした漬物です
このレシピの生い立ち
きゅうりが美味しい時期、塩コンブといっしょにもみこんだら、おいしいお漬物ができました♡
作り方
- 1
きゅうりをよく洗い、麺棒でたたき、食べやすい大きさに切ります。
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- 2
みょうがは、輪切りに薄く切ります。
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- 3
梅干しは種をとり、実をよくほぐしておきます。
-
- 4
ジプロックに、きゅうり、みょうが、梅干し、塩こんぶ、ごま油をいれ、よくもみます。
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- 5
冷蔵庫に15分ほどいれ、味をなじませたら完成です！！
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コツ・ポイント
15分なじませるだけでも美味しいですが、長くおけばおくほど、味がなじんでさらに美味しくなります。
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