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もちもち♡ふわふわ米粉入り丸パン(HB
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もちもち♡ふわふわ米粉入り丸パン(HB-レシピのメイン写真

もちもち♡ふわふわ米粉入り丸パン(HB

☆ミユウ☆
☆ミユウ☆ @cook_40122221

強力粉を少し米粉にしただけて、もちもち感UP!
5/19ごめんなさい!材料に砂糖入れ忘れてました!

このレシピの生い立ち
もちもちパンが作りたくて、米粉をプラスしました(^^;;

強力粉を少し米粉にしただけて、もちもち感UP!
5/19ごめんなさい!材料に砂糖入れ忘れてました!

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もちもちパンが作りたくて、米粉をプラスしました(^^;;

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もちもち♡ふわふわ米粉入り丸パン(HB

☆ミユウ☆
☆ミユウ☆ @cook_40122221

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もちもちパンが作りたくて、米粉をプラスしました(^^;;

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5/19ごめんなさい!材料に砂糖入れ忘れてました!

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もちもちパンが作りたくて、米粉をプラスしました(^^;;

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材料

  • ★強力粉 200g
  • ★米粉 80g
  • ★塩 3g
  • ★バター 50g
  • ★砂糖 40g
  • ★スキムミルク 大さじ2(12g)
  • ★水 170cc
  • ★ドライイースト 3g
  • オリーブオイル 適量
  • グラニュー糖 適量
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作り方

  1. 1

    レシピID:18071113
    「スイーツ?な甘〜〜い丸パン♡HB」
    と、全く同じです。

  2. 2

    ホームベーカリーのパンケースに生地の材料(★印)を入れます。
    ※イースト容器がある場合はイーストはそちらに。

  3. 3

    パン生地コースを選んで、スイッチON☆

  4. 4

    生地を取り出し16等分して丸め、上からラップをかけて15分間のベンチタイム。

  5. 5

    軽く押さえガス抜きをして、丸め直します。

  6. 6

    霧吹きをして、30〜40℃で40分間2次発酵。

  7. 7

    クープを入れ、そこにオリーブオイルをぬり、グラニュー糖をかける。
    ※グラニュー糖は、たっぷりが美味しいよ(*´艸`)

  8. 8

    160℃に予熱したオーブンで35分間焼きます。
    ※途中、様子を見ながら加減して下さい。

コツ・ポイント

焼き加減だけ、気をつけて下さい(*^^*)b

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☆ミユウ☆
☆ミユウ☆ @cook_40122221
2015/05/17 04:19に公開
福岡に住んでいます(*^^*)ノ
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このレシピのキーワード

パン 米粉 バター 強力粉

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