さっぱりジャコと豚肉の炒め物☆

さっぱりジャコと豚肉の炒め物☆-レシピのメイン写真

さっぱりジャコと豚肉の炒め物☆

森グチ☆ @cook_40139833

暑くなってきたので、サッパリがっつりお肉も野菜も魚もよくばって摂りたいと思ったので(*^^*)
このレシピの生い立ち
彩りもいいメインを作りたくて(*^^*)

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森グチ☆ @cook_40139833

暑くなってきたので、サッパリがっつりお肉も野菜も魚もよくばって摂りたいと思ったので(*^^*)
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彩りもいいメインを作りたくて(*^^*)

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材料

4人分

豚バラ肉 200g
人参 1/3個
ピーマン 4個
玉ねぎ 1/4個
ちりめんじゃこ 30g
ごま油大1.5
ポン酢大3〜4
鰹節 2g

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作り方

1

豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。人参、ピーマン、玉ねぎは同じサイズの千切りにしておく。
2

豚バラ肉をフライパンで炒める。
3

肉に火が通ったら皿に取り出し、ごま油を入れて、野菜がしんなりなるまで炒める。
4

野菜が炒まったら、じゃこを入れて、豚肉もいれる。
全体的にまぜて、鰹節とポン酢をいれて火を止める。
5

よく混ぜたら、
完成*\(^o^)/*

コツ・ポイント

鰹節とポン酢を入れたらすぐに火を止める事！ポン酢の酸味が飛んでしまわないよーに。

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森グチ☆

森グチ☆ @cook_40139833

2015/05/19 06:24に公開

このレシピのキーワード

炒めものじゃこにんじんピーマンかつお節豚バラ肉玉ねぎ

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