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鶏のさっぱり煮(簡単圧力鍋)
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鶏のさっぱり煮(簡単圧力鍋)-レシピのメイン写真

鶏のさっぱり煮(簡単圧力鍋)

コナスコ
コナスコ @cook_40125212

圧力鍋でより美味しくなりました。さっぱりしていて夏にも最適☆子供味にちょっとだけ改良☆
このレシピの生い立ち
鶏のさっぱり煮を圧力鍋でより美味しく食べやすくしてみました。

圧力鍋でより美味しくなりました。さっぱりしていて夏にも最適☆子供味にちょっとだけ改良☆
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鶏のさっぱり煮を圧力鍋でより美味しく食べやすくしてみました。

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鶏のさっぱり煮(簡単圧力鍋)

コナスコ
コナスコ @cook_40125212

圧力鍋でより美味しくなりました。さっぱりしていて夏にも最適☆子供味にちょっとだけ改良☆
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鶏のさっぱり煮を圧力鍋でより美味しく食べやすくしてみました。

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鶏のさっぱり煮を圧力鍋でより美味しく食べやすくしてみました。

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材料

  • 鶏手羽元 16本
  • 酢 2分の1カップ
  • 醤油 2分の1カップ
  • 砂糖 3分の1カップ
  • みりん 3分の1カップ
  • 酒 3分の1カップ
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に手羽元を入れ下茹でしザルにあげる

    • 鶏のさっぱり煮(簡単圧力鍋)作り方1写真
  2. 2

    1の肉と調味料を全て圧力鍋に入れて蓋をして中火でシューシューしだして10分程度煮る

コツ・ポイント

仕上げに、茹でたブロッコリーやカイワレなどのせるのもいいですよ☆一度下茹でするとアクが抜けるので下茹でするのをおすすめします。

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コナスコ
コナスコ @cook_40125212
2010/07/15 13:44に公開
3歳と0歳の二児の母。 長女が幼稚園へ通う。健康志向で野菜を多く食べることを心がけています。季節の野菜を使って美味しい料理をつくるぞ~☆
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 酒 手羽元

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