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切干大根ヤリイカ鯖水煮缶のトマトジュス煮
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切干大根ヤリイカ鯖水煮缶のトマトジュス煮-レシピのメイン写真

切干大根ヤリイカ鯖水煮缶のトマトジュス煮

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

旨味たっぷり、にんにくが効いたトマトジュース煮込みです♪
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トマトジュース煮込み

旨味たっぷり、にんにくが効いたトマトジュース煮込みです♪
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切干大根ヤリイカ鯖水煮缶のトマトジュス煮

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

旨味たっぷり、にんにくが効いたトマトジュース煮込みです♪
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材料

4人分
  • 切干大根 60g
  • ヤリイカ 150g
  • 鯖水煮缶 1缶
  • ニンニク 1個
  • トマトジュース(無塩) 300cc
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ■粗挽き胡椒 適量
  • ■パセリ(みじん切り) 適量
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作り方

  1. 1

    切干大根を容器に入れ、トマトジュースを注ぎ入れ、一晩浸しておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、千切りにんにく、ヤリイカを入れ炒める。

  3. 3

    鯖缶と1の切干大根を調理バサミで2センチ程にカットし、2に入れ、蓋をして煮る。

  4. 4

    火を止め、3に■を振り、出来上がり♪

コツ・ポイント

特になし

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ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
2018/04/17 15:49に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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このレシピのキーワード

煮物 切り干し大根 鯖水煮缶 にんにく トマトジュース

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