簡単早い！ピーマンとひき肉のクミン炒め

Name: 簡単早い！ピーマンとひき肉のクミン炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 10個; ひき肉 30ｇ; にんにく 1/2かけ; 油 大さじ1弱; 塩 小さじ1弱; 醤油 大さじ1/2; クミン ひとつまみ

FarmRoots @cook_40099702

【FarmRootsママの体が潤う野菜レシピ】秋に採れるピーマンを大量消費。ひき肉とクミンでめちゃめちゃ美味しいです！
このレシピの生い立ち
ピーマンを消費したくて、カレー粉炒めにしようと思ったんですが、はっと思い立ってクミンのみを入れたら正解でした。
しつこくなく、ばくばく食べれてピーマン20個くらい調理できました。
あー、食べた食べた。

簡単早い！ピーマンとひき肉のクミン炒め

FarmRoots @cook_40099702

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材料

4人分

ピーマン 10個
ひき肉 30ｇ
にんにく 1/2かけ
油大さじ1弱
塩小さじ1弱
醤油大さじ1/2
クミンひとつまみ

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作り方

1

ピーマンは1センチ幅に縦長に切る。にんにくはみじん切りにする。
2

フライパンに油、にんにく、ひき肉を入れ炒める。
3

ひき肉に火が通ったらピーマン、塩を入れる。
4

ピーマンがややしんなりしてきたら、醤油を回しいれ、最後にクミンを入れて和えれば完成！

コツ・ポイント

超簡単で、たくさんピーマンが食べられて美味しい！
クミンが無ければカレー粉でもいいかも。
塩味は適宜調整してください。

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つくれぽ

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FarmRoots @cook_40099702

2016/10/18 00:49に公開

岐阜県恵那市笠置町。笠置山からたちこめる朝霧に抱かれたやさしい土地。私たちは無農薬・無化学肥料、こだわりの堆肥栽培で野菜を育てています。お野菜BOXも販売しています。安心・安全な野菜がこんもり届く。2300円～。FBページはこちら→https://www.facebook.com/farmrootsHP/ブログはこちら→http://blog.livedoor.jp/farmroots/

このレシピのキーワード

炒めものひき肉ピーマンにんにくクミン

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