我が家の♪イタリアンハンバーグ
narimimama @narimimama
トマトソースの味付けが決め手です☆しかもソースは混ぜて５分に混むだけ！チーズとのバランスが絶妙のハンバーグ♪
このレシピの生い立ち
ソースの味付けはもちろん、見た目にも美味しそうになるように考えました☆
チースインハンバーグはいつもチーズが流れ出てしまって難しいのでチーズは後乗せにしました！
我が家の♪イタリアンハンバーグ
トマトソースの味付けが決め手です☆しかもソースは混ぜて５分に混むだけ！チーズとのバランスが絶妙のハンバーグ♪
このレシピの生い立ち
ソースの味付けはもちろん、見た目にも美味しそうになるように考えました☆
チースインハンバーグはいつもチーズが流れ出てしまって難しいのでチーズは後乗せにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
裏ごしトマトはこれを使ってます。
トマトソースを作る。鍋に全ての材料を入れ、５分くらい弱火で煮る。
-
- 2
ハンバーグを作る。冷凍豆腐をレンチンして硬く絞って水気を取る。
玉ねぎはみじん切りに。私は炒める派なので炒めます。
- 3
ボウルにタネの材料を全て入れ、白っぽくなるまで良く捏ねる。
成形し、小麦粉をまぶして良くはらい、真ん中を窪ませて焼く。
- 4
ハンバーグを耐熱のお皿にあげておく。（肉汁はソース鍋の中へ）
ソースを火にかけ温める。
- 5
ハンバーグの上に
ソースを上からかける。チーズをひとつかみずつ乗せていく。
- 6
トースターにお皿ごと入れて１～３分焼く。チーズが溶けたらOK！
完成♪取り出すとき火傷に注意して下さい！
コツ・ポイント
裏ごしトマトを使うことで、ソースが水っぽくなりません。
つくれぽ
三姉妹のママをやっています☆私は料理が大の苦手(>_<)ですが、子供達が美味しい！と言ったものをレシピとして残せるようにみなさんの力をお借りして、クック活動に励んでおります(｀･ω･´)気まぐれに縫い物もやってます♪ゆっくりですが児童書の書評ブログ始めました http://narimimama.exblog.jp/
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