Tumis Babai Worka ( Bakso, Cabai, Wortel dan Kacang Panjang )

Name: Tumis Babai Worka ( Bakso, Cabai, Wortel dan Kacang Panjang )
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 800 gram Kacang Panjang; 300 gram Wortel; 10 butir Bakso Sapi; 250 gram Cabai (Cabe) Merah Keriting; 2 siung Bawang Bombay; 5 siung Bawang Putih; 3 cm Jahe; 2 sendok makan Kecap Ikan; secukupnya Garam; 4 sendok makan Saus Tiram; secukupnya Gula Pasir; 5 sendok makan Minyak Sayur; 200 ml Air

yuni @kangrikuk

Depok

Inilah susahnya ngepost resep hasil racikan sendiri. Susah namain makanan nya. :P

Kenapa dinamai 'Babai Worka'? berasal dari bahan Bakso, Cabai, Wortel dan Kacang Panjang. Atau kata lain dari 'selamat tinggal pekerjaan'. Lohhhh kok maksa ya?!

** Saya buat dalam porsi besar, jadi klo mau recook dalam porsi kecil, ya tinggal perkirakaan saja banyaknya bahan yang dibutuhkan.

Inilah susahnya ngepost resep hasil racikan sendiri. Susah namain makanan nya. :P

Kenapa dinamai 'Babai Worka'? berasal dari bahan Bakso, Cabai, Wortel dan Kacang Panjang. Atau kata lain dari 'selamat tinggal pekerjaan'. Lohhhh kok maksa ya?!

** Saya buat dalam porsi besar, jadi klo mau recook dalam porsi kecil, ya tinggal perkirakaan saja banyaknya bahan yang dibutuhkan.

Lebih banyak

Tumis Babai Worka ( Bakso, Cabai, Wortel dan Kacang Panjang )

yuni @kangrikuk

Depok

Inilah susahnya ngepost resep hasil racikan sendiri. Susah namain makanan nya. :P

Kenapa dinamai 'Babai Worka'? berasal dari bahan Bakso, Cabai, Wortel dan Kacang Panjang. Atau kata lain dari 'selamat tinggal pekerjaan'. Lohhhh kok maksa ya?!

** Saya buat dalam porsi besar, jadi klo mau recook dalam porsi kecil, ya tinggal perkirakaan saja banyaknya bahan yang dibutuhkan.

Inilah susahnya ngepost resep hasil racikan sendiri. Susah namain makanan nya. :P

Kenapa dinamai 'Babai Worka'? berasal dari bahan Bakso, Cabai, Wortel dan Kacang Panjang. Atau kata lain dari 'selamat tinggal pekerjaan'. Lohhhh kok maksa ya?!

** Saya buat dalam porsi besar, jadi klo mau recook dalam porsi kecil, ya tinggal perkirakaan saja banyaknya bahan yang dibutuhkan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

6 porsi

800 gramKacang Panjang
300 gramWortel
10 butirBakso Sapi
250 gramCabai (Cabe) Merah Keriting
2 siungBawang Bombay
5 siungBawang Putih
3 cmJahe
2 sendok makanKecap Ikan
secukupnyaGaram
4 sendok makanSaus Tiram
secukupnyaGula Pasir
5 sendok makanMinyak Sayur
200 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan bahan utama:
Kacang Panjang : potong sekitar 2 cm lalu cuci bersih.
Wortel : kupas, potong bentuk korek api, lalu cuci bersih.
Bakso : potong sesuai selera.
2

Siapkan bahan pelengkap :
Cabai : cuci, iris serong agak tipis - tipis.
Bawang bombai : kupas, potong bentuk bulat seperti cincin. ( atau di belah terlebih dahulu baru iris )
Bawang Putih : kupas, cincang halus.
Jahe : kupas lalu geprek.
3

Panaskan Minyak Sayur lalu tumis bahan pelengkap pada Langkah 2 sampai harum dan layu.
4

Masukkan Sayuran (Bahan Utama). Aduk rata dan beri Air. Jangan lupa tambahkan penyedap yang dibutuhkan, Kecap Ikan, Garam, Saus Tiram dan Gula Pasir. Sesuaikan rasanya sesuai selera anda.
Masak hingga Wortel dan Kacang panjang empuk / setengah matang.
5

Tumis sayuran yang lebih mirip warna pelangi ini siap di santap bersama nasi panas :D
Seperti makan untuk keluarga besar ya? Wahhh jadi kangen keluarga besar saya dikampung :P