簡単 基本 いちごのババロア
blackcat49 @cook_40141870
イチゴの季節は絶対作ります。
酸っぱいイチゴ、傷んだイチゴってありますよね？
そんな時はババロアで美味しく消費しましょ
このレシピの生い立ち
イチゴのムースをずっと作ってましたが
今回は生クリームをあわ立てずババロアにしました。
簡単 基本 いちごのババロア
イチゴの季節は絶対作ります。
酸っぱいイチゴ、傷んだイチゴってありますよね？
そんな時はババロアで美味しく消費しましょ
このレシピの生い立ち
イチゴのムースをずっと作ってましたが
今回は生クリームをあわ立てずババロアにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
同じ材料でフワフワの簡単基本いちごのムースはこちらです。
- 2
ヘタを取ったイチゴをブレンダーもしくは、ミキサーに入れる。
- 3
細かくなったら、そこへ砂糖と生クリームを入れて再度攪拌し、砂糖が溶けるまで混ぜる
- 4
牛乳、または豆乳をレンジで温めて、粉ゼラチンを溶かす。
- 5
3を、2に入れて、攪拌したら容器に入れ
冷蔵庫で冷やし、固まったら出来上がりです。 -
- 6
※かなり甘さ控えめになってます。
型に入れる前に、味見をして甘さが足りなければ、砂糖を足して攪拌してください。
コツ・ポイント
ただ。混ぜるだけ！
誰でも作れる簡単スイーツ。
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