簡単 基本 いちごのムース
blackcat49 @cook_40141870
酸っぱいイチゴや、傷んだイチゴに最適
簡単 基本 いちごのババロアムース
お家カフェにオススメ。
このレシピの生い立ち
母親が昔から作ってくれた味をまた食べくて。
簡単 基本 いちごのムース
酸っぱいイチゴや、傷んだイチゴに最適
簡単 基本 いちごのババロアムース
お家カフェにオススメ。
このレシピの生い立ち
母親が昔から作ってくれた味をまた食べくて。
アプリでひらく作り方
- 1
混ぜるだけのババロアはこちらです。
レシピID : 18200886 - 2
イチゴをミキサーで潰し
４個位は粗みじん切りにする※全てミキサーで潰しても美味しいですよ。
-
- 3
生クリームに砂糖を入れ、ツノが立つまで泡立てる
-
- 4
ゼラチンに豆乳を入れ、電子レンジでゼラチンが溶けるまでチンする。
- 5
イチゴのペーストにゼラチンを混ぜ込み
生クリームの3分1をイチゴのペーストと合わせる -
- 6
混ざったら、残りの生クリームと素早く混ぜ。
型に入れ、冷蔵庫にて2時間程冷やしたら出来上がり！ -
コツ・ポイント
混ぜるだけの簡単ムース
いちごのペーストを生クリームを合わせる時は素早く。
※かなり甘さは控えめのレシピです。
ある程度泡立てた生クリームを舐めてみて、甘さが足りない時には、少しずつ砂糖を足してみてくださいね。
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