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簡単!棒棒鶏サラダ
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簡単!棒棒鶏サラダ-レシピのメイン写真

簡単!棒棒鶏サラダ

まめちん嫁♡
まめちん嫁♡ @cook_40075691

簡単!野菜をいっぱい食べましょう*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
肉大好き旦那。野菜もいっぱい食べさせたくて考えました。

簡単!野菜をいっぱい食べましょう*\(^o^)/*
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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • キャベツ 好きなだけ
  • きゅうり
  • ミニトマト
  • 水菜
  • 玉ねぎ
  • もやし
  • 塩 ひとつまみ
  • 酒 大1
  • 生姜うすぎり 2枚
  • ☆練りごま 大3
  • ☆にんにくすりおろし 1片分
  • ☆醤油 大2
  • ☆米酢 大2
  • ☆砂糖 大1
  • ☆ラー油 少々
  • 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は塩で揉み込んでおきます。

  2. 2

    キャベツ、きゅうりは千切り、玉ねぎはスライス、水菜はもやしくらいの長さに。もやしはさっと茹でときます。

  3. 3

    ☆タレを合わせ混ぜます。

  4. 4

    鍋にお湯を沸かし酒、生姜の薄切りを加え1を入れ4分くらい茹でます。鶏胸肉は茹で汁につけたまま冷まします。

  5. 5

    鶏胸肉は水気を拭き取って薄切りにします。

  6. 6

    お皿に野菜を盛り、5をのせ合わせタレをかけたらできあがり*\(^o^)/*

コツ・ポイント

お肉は蒸したのがお肉好きな人にはいいかもしれません。

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まめちん嫁♡
まめちん嫁♡ @cook_40075691
2015/05/29 10:54に公開
1児のママです。子供が生まれてからは簡単ですぐできる料理しかしなくなりました(^^;;レシピもあまりあげなくなりましたが宜しくお願いしますm(__)m
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このレシピのキーワード

サラダ バンバンジー 水菜 もやし キャベツ キュウリ ミニトマト 酒 ねりごま 玉ねぎ しょうが 鶏胸肉

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