春雨は、熱湯に入れて戻し、食べやすいサイズ（10cm位？）にカットしておく

きうりは、5mm暑さのななめ薄切りにしてから、タテに千切り。

ささみは、塩酒（分量外）しょうしょうをふって揉み込み、ラップしてレンジで3分チン。

たまごは塩少々（分量外）を加えて薄焼きにして５ｍｍの千切り。

材料すべて、水分をよく切って混ぜる。

よく冷やして食べるとおいしいです。