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♡簡単♡かぼちゃのポタージュ
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♡簡単♡かぼちゃのポタージュ-レシピのメイン写真

♡簡単♡かぼちゃのポタージュ

miku-rin
miku-rin @cook_40122966

みんな大好きかぼちゃのポタージュ。
豆乳で優しいお味です。
かぼちゃはレンチンで時短します。
このレシピの生い立ち
子供に野菜を手軽に取ってもらうため、ポタージュをよく作ります。

みんな大好きかぼちゃのポタージュ。
豆乳で優しいお味です。
かぼちゃはレンチンで時短します。
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miku-rin
miku-rin @cook_40122966

みんな大好きかぼちゃのポタージュ。
豆乳で優しいお味です。
かぼちゃはレンチンで時短します。
このレシピの生い立ち
子供に野菜を手軽に取ってもらうため、ポタージュをよく作ります。

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豆乳で優しいお味です。
かぼちゃはレンチンで時短します。
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材料

3人分
  • かぼちゃ 1/4個（小さめ）
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 水 200cc
  • 調整豆乳 150cc
  • コンソメ顆粒 小さじ2
  • オリーブオイル 小さじ2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは、皮付きのまま3センチ角ぐらいに切り、レンジで柔らかくする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、薄切りにした玉ねぎを炒める。弱火で焦がさないように。

    • ♡簡単♡かぼちゃのポタージュ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎが透き通るまで炒めたら、柔らかくなったかぼちゃ、水、コンソメを加える。

    • ♡簡単♡かぼちゃのポタージュ作り方3写真
  4. 4

    温まったら火を止め、ブレンダーかミキサーで滑らかにする。
    豆乳を加えて火をつけ、沸騰しないように温める。完成！

    • ♡簡単♡かぼちゃのポタージュ作り方4写真

コツ・ポイント

豆乳を加えたら、沸騰させないことです。

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miku-rin
miku-rin @cook_40122966
2015/05/24 09:20に公開
2児のママです。毎日、COOKPADのレシピを参考にお料理頑張ってます♪たくさんあるレシピの中から私のレシピを見ていただける方、つくれぽいただける方、感謝感謝です♡
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このレシピのキーワード

ポタージュ かぼちゃ 調整豆乳 玉ねぎ

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