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シメジと酢玉ねぎの玄米おにぎらず
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シメジと酢玉ねぎの玄米おにぎらず-レシピのメイン写真

シメジと酢玉ねぎの玄米おにぎらず

katoryo
katoryo @cook_40053834

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材料

1人分
  • 炊いたご飯(今回は玄米) 1膳
  • 海苔 1枚
  • 塩 適量
  • シソ 1枚
  • シメジ 1/4
  • 酢玉葱 10g
  • 生姜(チューブ) 1cmくらい
  • 醤油 小さじ1/3
  • 貝割れ 1/3かぶ
  • 白胡麻、黒胡麻 各小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ご飯と胡麻を、合わせる

    • シメジと酢玉ねぎの玄米おにぎらず作り方1写真
  2. 2

    シメジの、根をとり半分にカットし茹でます

    • シメジと酢玉ねぎの玄米おにぎらず作り方2写真
  3. 3

    シメジ、しょうが、醤油、細かくした酢玉葱を合わせる

  4. 4

    具の水気をとります

  5. 5

    海苔に、ご飯→貝割れ→具の順で重ねます

    • シメジと酢玉ねぎの玄米おにぎらず作り方5写真
  6. 6

    引き続きご飯を重ねます。
    ご飯には塩を振ります

    • シメジと酢玉ねぎの玄米おにぎらず作り方6写真
  7. 7

    海苔を四方から包み半分に切って出来上がりです

    • シメジと酢玉ねぎの玄米おにぎらず作り方7写真

コツ・ポイント

具の水気をしっかりときりましょう

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katoryo
katoryo @cook_40053834
2015/05/24 09:21に公開
札幌在住のリフレクソロジストです。健康的に過ごすために、作って、食べて楽しいご飯あれこれ考えています✨
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このレシピのキーワード

おにぎらず 大葉 海苔 シメジ かいわれ 玄米 玉ねぎ ご飯 しょうが

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