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花にらと卵のささっと炒め
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花にらと卵のささっと炒め-レシピのメイン写真

花にらと卵のささっと炒め

komita
komita @cook_40033711

花にらのシャキシャキ感と卵のまろやかさが美味しい炒め物です♪
あと1品に助かりますよ～

このレシピの生い立ち
ランチで食べたお蕎麦御膳の付け合わせで出てきた花にらが
おいしくて、お家で再現してみました。

花にらのシャキシャキ感と卵のまろやかさが美味しい炒め物です♪
あと1品に助かりますよ～

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ランチで食べたお蕎麦御膳の付け合わせで出てきた花にらが
おいしくて、お家で再現してみました。

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花にらと卵のささっと炒め

komita
komita @cook_40033711

花にらのシャキシャキ感と卵のまろやかさが美味しい炒め物です♪
あと1品に助かりますよ～

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ランチで食べたお蕎麦御膳の付け合わせで出てきた花にらが
おいしくて、お家で再現してみました。

花にらのシャキシャキ感と卵のまろやかさが美味しい炒め物です♪
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材料

軽く2人分
  • 花にら 1～2束
  • 卵 1個か2個
  • 鶏がらスープのもと 小さじ1
  • 水 50cc
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    花にらを4cmくらに切っておく。
    卵は、ひとつまみの塩を入れて溶いておく。

  2. 2

    切った花にらをサラダ油をひいたフライパンで軽く炒める。

  3. 3

    軽く火が通ったら、鶏がらスープのもと、水、しょうゆを入れて1～2分ほど火を通す。

  4. 4

    溶いた卵を入れて箸で全体に混ざるように手早く混ぜて、お好みの固さで出来上がり。

    卵は好みで1個か2個で
    写真は2個です

コツ・ポイント

特にないです～
簡単に1品が出来るので便利ですよ～

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komita
komita @cook_40033711
2010/07/29 13:09に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 卵 花ニラ

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