100円レシピ☆大根の葉で菜飯
ＫＭmama @cook_40142564
捨ててしまいがちな大根の葉ですが…もったいなーい！ちょっとの手間で美味しく変身☆
このレシピの生い立ち
一人前100円以下でできるレシピです！
大根の葉を捨てるなんてもったいなーい！美味しく食べられます。
100円レシピ☆大根の葉で菜飯
捨ててしまいがちな大根の葉ですが…もったいなーい！ちょっとの手間で美味しく変身☆
このレシピの生い立ち
一人前100円以下でできるレシピです！
大根の葉を捨てるなんてもったいなーい！美味しく食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉の根元のほうを握り、グリグリっとねじって取ります。
- 2
水洗いし、1cm幅くらいに切る。
- 3
フライパンにごま油を熱して、切った葉を入れ中火〜強火でサッと炒める。
- 4
全体に油が行き渡ったら、鶏ガラスープの素を入れてよく混ぜながらサッと炒める。
- 5
火を止め、炒りごまを入れて混ぜたら完成！
- 6
ボウルなどにご飯を入れ、出来上がった大根の葉を入れよく混ぜたらできあがり♪
- 7
アレンジ☆1☆薄めの味付けなので炒めてる時にお好みで醤油を少〜し垂らしても香ばしくて美味しい♪
- 8
アレンジ☆2☆鶏ガラスープの素の代わりにだしの素(ほんだし等)でも美味しいです♪
コツ・ポイント
あまり炒めすぎないほうがシャキシャキした食感で美味しいです。
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