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100円レシピ☆和風チーズ豆腐焼き
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100円レシピ☆和風チーズ豆腐焼き-レシピのメイン写真

100円レシピ☆和風チーズ豆腐焼き

ＫＭmama
ＫＭmama @cook_40142564

山芋チーズ焼きが好きなのですが、山芋は皮を剥くとき手が痒くなるし、何より擦るのが面倒…(笑)
そんな私のズボラメニュー！
このレシピの生い立ち
一人前100円以下でできるレシピです！
居酒屋さん風を手軽にお家でも♪

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100円レシピ☆和風チーズ豆腐焼き

ＫＭmama
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材料

スキレット1個分
  • 絹豆腐 150g
  • 卵 1個
  • めんつゆ 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • ピザ用チーズ お好みの量
  • 刻み海苔 お好みの量
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作り方

  1. 1

    スキレットにサラダ油を入れよく熱しておく。

  2. 2

    その間に、ボウルに絹豆腐、卵、めんつゆを入れ、泡立て器(フォークでもOK)で滑らかになるまで混ぜる。

  3. 3

    スキレットが十分に温まったら【2】を流し入れて弱火〜中火で3〜5分焼く。

  4. 4

    表面にフツフツと気泡が出だしたら火を止めてピザ用チーズをのせる。

  5. 5

    魚焼きグリルまたはオーブントースターでチーズが溶けて、焼き色がつくまで焼く。

  6. 6

    こんがり焼き色がついたら仕上げに刻み海苔を乗せたら完成！

コツ・ポイント

しっかり滑らかになるまで混ぜるとふんわり滑らかな食感になります♪

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ＫＭmama
ＫＭmama @cook_40142564
2016/10/22 00:11に公開

このレシピのキーワード

ピザ用チーズ 卵 絹ごし豆腐

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