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HBでナン☆

どるみろな
どるみろな @cook_40030257

強力粉250g用覚書
このレシピの生い立ち
強力粉が中途半端になってしまうので、ムダにならない250g用に他の材料の割合を調整

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材料

  • 強力粉 250g
  • 薄力粉 80g
  • ドライイースト 5g
  • 砂糖 大さじ1 1/2
  • 塩 小さじ3/4
  • 水 220ml
  • マーガリン 8g
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作り方

  1. 1

    イーストはイーストケース、それ以外はパンケースに入れて生地コースでスイッチオン。

  2. 2

    生地ができたら6~7等分にして、湿らせたキッチンペーパーをかぶせてベンチタイム(10分くらい)

  3. 3

    打ち粉をして手で成形。薄めのほうがいいかも。

  4. 4

    フライパンに油をしかず両面こんがり焼く。

コツ・ポイント

火が通ってるか心配なときや、後で食べる場合はオーブントースターで温めるといい感じ。
冷凍もできます。

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どるみろな
どるみろな @cook_40030257
2010/07/14 07:49に公開
料理大好きというより誰かと美味しいものを食べるのが好きなのだと最近気がつきました。
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このレシピのキーワード

ナン 強力粉 薄力粉

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