離乳食にも☆レンジでそうめんを茹でる
プミッキィ☆ @cook_40059143
レンジでできないかなと思い、やってみました☆離乳食にも便利です♪
※タイトル変更、離乳食用レシピ追記しました。
このレシピの生い立ち
夏場はお湯を沸かすだけでも暑くて、お鍋を洗うのも面倒なので(^^;
離乳食にも☆レンジでそうめんを茹でる
レンジでできないかなと思い、やってみました☆離乳食にも便利です♪
※タイトル変更、離乳食用レシピ追記しました。
このレシピの生い立ち
夏場はお湯を沸かすだけでも暑くて、お鍋を洗うのも面倒なので(^^;
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの耐熱ボウルに水を半分より少し多めに入れ、レンジで75度に温める。
- 2
ボウルを一旦取り出しそうめんを入れふにゃっとなって完全に浸かったらお箸でばらすように混ぜる。
- 3
ラップをせずに６００Ｗで２分加熱したら一度よくかき混ぜる。
- 4
再度６００Ｗで１分３０秒〜２分弱加熱する。
- 5
やけどに注意しながら茹で加減をみて、よければ流水でよく洗い、氷水で冷やす。
- 6
トータル４分加熱だと結構柔らかめです。茹で加減は様子をみながら時間を調整してください。早めに取り出して余熱を利用しても◎
- 7
〇離乳食の場合〇深めの耐熱皿に半分弱の水を入れ、７５度に温める。※注：浅すぎると吹きこぼれます！
- 8
温まったらそうめんを赤ちゃんが食べやすい長さに手でバキバキ折って入れる。
- 9
ぐるっと混ぜたらレンジ600Wで２分加熱。一旦取り出し、ぐるっと混ぜたらさらに２分加熱する。
- 10
赤ちゃんの場合柔らかいほうがいいので、様子をみて時間を伸ばしたり、余熱を利用してみてください。
- 11
水でよく洗う。目の細かい茶超しが便利です◎
コツ・ポイント
そうめんを入れた時の温度によっては加熱時間で硬さも変わってくると思うで、やけどに注意し様子をみながら茹でてください。
つくれぽ
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