ほっくり ☆ じゃがバターベーコン♪
kabana @cook_40143754
こってりとホクホクのじゃがバターベーコンです！
この季節、生ビールのおともにいかがですか！？
このレシピの生い立ち
じゃがバターとジャーマンポテトの融合です！
ほっくり ☆ じゃがバターベーコン♪
こってりとホクホクのじゃがバターベーコンです！
この季節、生ビールのおともにいかがですか！？
このレシピの生い立ち
じゃがバターとジャーマンポテトの融合です！
アプリでひらく作り方
- 1
まず、じゃがいもの皮を剥き、半分に切り水にさらす。
ベーコンは4ｃｍ位にカットする。 - 2
フライパンにキャノーラ油を入れ、じゃがいもの表面を炒める。
-
- 3
じゃがいもの表面に全体的に油がとおったら、ベーコンを入れ、軽く炒める。
-
- 4
●を混ぜ合わせたものを入れ、弱火にしアルミホイルを被せ20分程度、煮る。
-
- 5
じゃがいもが柔らかくなったら、バターを入れます。
この時、焦げないよう気を付けながら、火を強め少し煮詰めます。 -
- 6
お皿に高く盛り、小ねぎを散らして出来上がり！
小ねぎの変わりに、枝豆やそら豆といった季節の豆を入れてもOKです☆ -
コツ・ポイント
☆アルミホイルを被せたら時々、煮汁が無くなっていないかチェックして下い！
☆バターを入れたら、火を強め少し煮詰め水分を蒸発させます！
つくれぽ
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