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新玉ねぎの味噌汁
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新玉ねぎの味噌汁-レシピのメイン写真

新玉ねぎの味噌汁

ももかっぱえびせん
ももかっぱえびせん @cook_40050451

時間が経つに連れ、甘みが増します。
このレシピの生い立ち
春になると必ず作る、定番の味噌汁です。

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材料

5~6人分
  • 新玉ねぎ 大2個
  • 水 1400cc
  • 味噌 適量
  • 葉ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎはくし型に切る。

  2. 2

    鍋に新玉ねぎ・水を入れ、沸騰させる。
    沸騰したら、中~弱火にし柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    目安として半透明になったら火を止め、味噌を溶かし入れる。

  4. 4

    再度温めたら、出来上がり。

  5. 5

    油揚げを入れても、美味しいです。(4/15)

    • 新玉ねぎの味噌汁作り方5写真

コツ・ポイント

味噌は少なめが、おススメです。

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ももかっぱえびせん
ももかっぱえびせん @cook_40050451
2013/04/03 03:42に公開
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このレシピのキーワード

みそ汁 新たまねぎ 味噌 青ネギ

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