鶏むね肉のカレーチーズ焼き
まるトマト @cook_40065427
子供も大人も好きなカレー味♪そしてヘルシーなむね肉♪簡単で美味しいですよ～
このレシピの生い立ち
近所のおば様たちが作る食事会に誘われて、参加した時に教わった料理です。１歳の息子も食べたので、自宅でも作ってみたら簡単にできました♪
鶏むね肉のカレーチーズ焼き
子供も大人も好きなカレー味♪そしてヘルシーなむね肉♪簡単で美味しいですよ～
このレシピの生い立ち
近所のおば様たちが作る食事会に誘われて、参加した時に教わった料理です。１歳の息子も食べたので、自宅でも作ってみたら簡単にできました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は火が通りやすいようにそぎ切りにして、ビニール袋に入れます。（皮はお好みではずしてもいいです）
- 2
塩をふり揉み混んでから、●の小麦粉とカレー粉を振り入れ、なじませます。
チーズは四角く四等分に切っておく。 - 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉の盛り付けるとき表になる方から焼きます。
-
- 4
焼き色が付いたら裏にして、蓋をして火を通します。（そぎ切りにしているので、面倒な場合は蓋をしなくても火はとおるかも？）
- 5
焼けたら鶏肉の表面にケチャップを塗り、チーズを乗せて火を止めます。蓋をして２～３分置きます。
-
- 6
チーズがとろんとなったら完成！（とろけないタイプを使っているので、とろん程度でＯＫ）
コツ・ポイント
むね肉はパサつきやすいので、そぎ切りで素早く火を通した方がいいです。
カレー粉を大さじ１にすると、パンチがきいた味になります。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18285677
