クックパーで包み焼きハンバーグ風ｗ
ｂｅｅ @cook_40022370
分厚いハンバーグだと生焼けの心配がありますが、これなら安心。しかも見栄えがいいですｗ
このレシピの生い立ち
モニターがあたったので
クックパーで包み焼きハンバーグ風ｗ
分厚いハンバーグだと生焼けの心配がありますが、これなら安心。しかも見栄えがいいですｗ
このレシピの生い立ち
モニターがあたったので
アプリでひらく作り方
- 1
食パンをちぎって牛乳にひたす。
たまねぎをみじん切りにして、耐熱容器にいれてバターをいれてレンジで2分。荒熱をとる。 - 2
ボールに肉と調味料をいれ粘りがでるまでこねる。肉500に対して、塩小１弱、胡椒７ふり、ナツメグ５ふりくらいします。
- 3
肉に、ふやかして細かくしたパンと玉子をいれてこねる。
よくこねたらたまねぎを加えて混ぜ合わせる。 - 4
付け合せの野菜はゆでて火を通しておく。
- 5
肉を4等分して小判型にまとめ、空気を抜くようにキャッチボール。フライパンの中火で焼き色をつける（焼き色がつけばいいです）
- 6
クックパーを30センチくらいにひろげ、真ん中にハンバーグ、周りに付け合せの野菜をおく、上にチーズを載せるとなお可
- 7
写真のようにキャンディ包みにして、７００ｗのレンジで4分（薄いハンバーグなら3分くらいで）
できあがり♪
-
コツ・ポイント
ケチャップとソースとマスタードを混ぜたソースを後からかけても美味しいです。
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