めちゃウマのミートローフ♪

焼き時間は長いけど凄く簡単でとにかく美味しいです!アメリカでは手抜き料理の一つだそうです(笑)来客時や祝い事等にいかが?
このレシピの生い立ち
何年か前に一度茹で卵入りのミートローフを作ったけど口に合わず、ミートローフは嫌いだと思っていました。でもアメリカ在住の友達は家族の好物だと・・・
そこで作り方を聞くと全然違ってて再度挑戦!
ミートローフってこんなに美味しかったんだ~♪
めちゃウマのミートローフ♪
焼き時間は長いけど凄く簡単でとにかく美味しいです!アメリカでは手抜き料理の一つだそうです(笑)来客時や祝い事等にいかが?
このレシピの生い立ち
何年か前に一度茹で卵入りのミートローフを作ったけど口に合わず、ミートローフは嫌いだと思っていました。でもアメリカ在住の友達は家族の好物だと・・・
そこで作り方を聞くと全然違ってて再度挑戦!
ミートローフってこんなに美味しかったんだ~♪
作り方
- 1
クラッカーを袋に入れて砕く
- 2
チェダーチーズを適当に細かくカット(荒くてOK)
- 3
大きなボールに肉と★の材料を全部入れる。
今回、牛挽肉200gと
合い挽き400g使用。 - 4
ゴムベラで混ぜる
- 5
ここで野菜をプラスしたい人は加える
- 6
今回私は
●人参(少しチンして柔らかくした物)
●セロリ(冷凍保存してた物)
●冷凍コーン
を入れました - 7
中くらいのボールに■を入れる
- 8
泡だて器でよく混ぜあわせる
- 9
ステーキソースは今回これを使いました。普通にイオ○に売ってました。甘味のあるソースがいいと思います
- 10
混ぜ合わせた■を最初の肉に入れる
- 11
よく混ぜる。
- 12
型に入れて平らにする
(少し型が大き過ぎたww) - 13
型が無くても耐熱皿や天板にオーブンシートを敷いて直接手でしっかり形作ったり、パウンドケーキ型でも全然OK!
- 14
180度に余熱したオーブンで50~60分焼く
- 15
焼きあがりました。
竹串を刺し透明な汁が出るようならOK!
コツ・ポイント
チーズはチェダーチーズにこだわってください。
ステーキソースは甘味のあるアメリカンタイプの物がいいと思います。
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