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簡単＊お雑煮
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簡単＊お雑煮-レシピのメイン写真

簡単＊お雑煮

一応栄養士
一応栄養士 @cook_40068508

おせちって味が濃いもの多いから、汁物が飲みたくなるんですよね～(^^)うちはおせちの〆にお雑煮を食べます
このレシピの生い立ち
お正月に家族に作ってと言われて作りました。

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おせちって味が濃いもの多いから、汁物が飲みたくなるんですよね～(^^)うちはおせちの〆にお雑煮を食べます
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材料

3人分
  • お餅 3〜6コ
  • 水 600ml
  • ★醤油 大さじ１
  • ★みりん 大さじ１
  • ★粉末だしの素 小さじ２
  • 塩 〜小さじ１
  • 小松菜 １／２把
  • 鳥もも肉 １／２枚
  • お好みで☟
  • 一味、花カツオ、かまぼこ
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、火にかける。餅を焼き始める

    • 簡単＊お雑煮作り方1写真
  2. 2

    その間に、小松菜をざく切り

    • 簡単＊お雑煮作り方2写真
  3. 3

    鳥肉も適当にきる

    • 簡単＊お雑煮作り方3写真
  4. 4

    湯が沸いたら、鳥肉を入れる

    • 簡単＊お雑煮作り方4写真
  5. 5

    ★の調味料を入れる。塩で味をととのえる。

    • 簡単＊お雑煮作り方5写真
  6. 6

    焼けた餅を入れる

    • 簡単＊お雑煮作り方6写真
  7. 7

    小松菜を入れる

    • 簡単＊お雑煮作り方7写真
  8. 8

    小松菜がしんなりしたら、完成

    • 簡単＊お雑煮作り方8写真

コツ・ポイント

今年はおせちのかまぼこが余らなかったのでかまぼこ入れてませんが、入れた方が彩りがいいです。あれば、とうふを入れても美味しいです。でも、具は2,3種類があっさりとしてベストでしょうか…。

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一応栄養士
一応栄養士 @cook_40068508
2012/01/02 04:51に公開
１９８８年３月２０日生。実務経験がほとんどない栄養士です。ハンドメイドが大好き♡２０１１年９月長女出産。２０１３年11月次女出産。２０１６年５月長男出産。
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このレシピのキーワード

雑煮 小松菜 鶏もも肉 かつお節 かまぼこ お餅

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