パーティーお弁当に！ひとくちお好み焼き。
男子３人＋オス猫１匹 @cook_40070483
持ち寄りのパーティーやお弁当に！冷めても美味しいし、お箸やフォークがなくても食べれる大人も子供も大スキなお好み焼き
このレシピの生い立ち
フランス在住。友人とのパーティーに日本らしいもの…肉嫌いな人でも子供でも食べられて、なおかつお酒のつまみになる一品を考えていて試作した結果大成功でした！
パーティーお弁当に！ひとくちお好み焼き。
持ち寄りのパーティーやお弁当に！冷めても美味しいし、お箸やフォークがなくても食べれる大人も子供も大スキなお好み焼き
このレシピの生い立ち
フランス在住。友人とのパーティーに日本らしいもの…肉嫌いな人でも子供でも食べられて、なおかつお酒のつまみになる一品を考えていて試作した結果大成功でした！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はなるべく細く小さく千切り…エビやネギなども適当に小さく切っておく
- 2
ボールに小麦粉、だし(我が家はかやのや)、たまご、重曹、レモン汁、醤油、水を入れダマにならないようにしっかりかき混ぜる
- 3
そこへ白菜、チーズ、葱などお好みの食材を追加してよく混ぜ、白菜がしんなりするまで待つ(ここでオーブン予熱開始)
-
- 4
追記:海老をムラなく入れたい時はカップに先に入れてもちゃんと生地と馴染みます。
-
- 5
カップに生地をその都度混ぜながら入れていく(混ぜながらじゃないと液体だけが下に残ってしまうので)
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- 6
125度に予熱したオーブンで7-8分！爪楊枝を刺してなにもついてこなかったら完成！
- 7
しっかり味付けしてるのでそのまま食べても充分美味しいですよー
-
コツ・ポイント
要はお好み焼きをカップケーキに入れて焼いただけなのでコツはありませんが、個人的にはキャベツより白菜の方がふんわりしておいしいと思います
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