じゃがいもとグリンピースの煮物

じゃがいもとグリンピースの煮物-レシピのメイン写真

じゃがいもとグリンピースの煮物

ぴんの☆ @cook_40055337

ほっこりで、こく旨。簡単な副菜！
このレシピの生い立ち
お弁当用にもなる、おかずを作りたくて！
▪️お弁当用の時は、少し濃いめにね。

ほっこりで、こく旨。簡単な副菜！
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お弁当用にもなる、おかずを作りたくて！
▪️お弁当用の時は、少し濃いめにね。

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ほっこりで、こく旨。簡単な副菜！
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お弁当用にもなる、おかずを作りたくて！
▪️お弁当用の時は、少し濃いめにね。

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▪️お弁当用の時は、少し濃いめにね。

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材料

2~3人分

じゃがいも(男爵、きたあかり) 大4
グリンピース（冷凍）大さじ2
調味料
＊酒大さじ1
＊みりん大さじ1
＊めんつゆ(5倍濃縮) 大さじ1
バターまたはマーガリン大さじ2
砂糖適量
醤油適量

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作り方

1

じゃがいもを、食べやすい大きさに切り、水にさらす。
2

1が、隠れる位の水で柔らかくなるまで煮る。
3

2に、＊の調味料と、グリンピースを入れて弱火にして、10〜15分煮る。火を止めて、10〜15分置き味を含ませる。
4

3の蓋を取り、水分を飛ばしながら煮る。
とろ〜りしてきたらバターを入れて、味を馴染ませる。

コツ・ポイント

材料を煮て、水分をしっかり飛ばして、味を染みこませるだけです♪
味を見て、砂糖、醤油で調節して下さね♡

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ぴんの☆ @cook_40055337

2015/05/29 05:07に公開

旬の、安くて美味しい食材で毎日のおかずと、時々うち飲みのおつまみを気ままに作ってます〜♪

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このレシピのキーワード

煮物じゃがいもグリーンピースバター酒男爵きたあかり

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