そうめんにサラダ生姜
遠藤食品株式会社 @cook_40063823
暑い夏にはさっぱりしたそうめんが食べたくなりますよね。
でも、冷房による体の「冷え」が気になる時期でもあります。
このレシピの生い立ち
詳細のレシピは以下を参照下さい。
http://www.endo-foods.co.jp/recipe/re_003_somensarasho.htm
そうめんにサラダ生姜
暑い夏にはさっぱりしたそうめんが食べたくなりますよね。
でも、冷房による体の「冷え」が気になる時期でもあります。
このレシピの生い立ち
詳細のレシピは以下を参照下さい。
http://www.endo-foods.co.jp/recipe/re_003_somensarasho.htm
作り方
- 1
大き目の鍋にたっぷりお湯を沸かし、そうめんを入れたらすぐにほぐす。
- 2
ふきこぼれそうになったら、少量の水を鍋に加える。
- 3
ゆであがった麺をざるにあけ、冷水で冷やす。
- 4
3を器に盛り付け、市販のめんつゆをそばちょこに用意する。
- 5
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞやサラダ生姜を食べやすい大きさに切り、添える。
コツ・ポイント
ショウガ1日に20ｇ～40ｇを朝・昼・おやつ・夕食と分けて食べると効果が持続すると言われています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18257050
