チキンクリームうどん☆
おがわ ラン @cook_40101165
http://www.ranshappyrecipe.com
つるとんたんに負けない（笑）クリームうどんレシピ☆
このレシピの生い立ち
うどんで有名な｢つるとんたん｣さんのクリームうどんメニューをマネて作ってみました☆
チキンクリームうどん☆
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つるとんたんに負けない（笑）クリームうどんレシピ☆
このレシピの生い立ち
うどんで有名な｢つるとんたん｣さんのクリームうどんメニューをマネて作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉は１口大に切り、塩コショウをふっておく。チキンブイヨンをお湯に溶かしておく。
-
- 2
鍋にバターを弱火で熱し溶けたらモモ肉を皮から焼き焦げめがつくまで両面焼く。
-
- 3
2にお湯で溶いたチキンブイヨンを入れて２０分～２５分弱火でコトコト煮込む。
-
- 4
３に生クリームを入れてさらに約１０分。味を見て薄いようなら塩をふとつまみほど入れる。
-
- 5
４をコトコトしてる間にトマトを食べやすい大きさに切っておく。
- 6
うどんは熱湯にかけ麺をほぐし湯切りする。火を止め切ったトマト湯切りしたうどんを入れ全体を絡める。
-
- 7
器に盛りつけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
お家にあったもので作ったのでトマトしか入っていませんが、あればアスパラはキノコ類でも美味しいです＾＾
うどんの茹ですぎに注意！
つくれぽ
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