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豚薄切りで大葉と梅のテリヤキ
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豚薄切りで大葉と梅のテリヤキ-レシピのメイン写真

豚薄切りで大葉と梅のテリヤキ

mikabooo
mikabooo @cook_40067859

ご飯でもお酒のお供でも♪お弁当に入れても美味しい✨
このレシピの生い立ち
いつもフライにしてしまうのでテリヤキで作ってみた。

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材料

2人分
  • 豚薄切り(ロースしゃぶしゃぶ用) 250g
  • 大葉 1束
  • 梅干し 4個
  • 片栗粉 適宜
  • 醤油 大2
  • みりん 大2
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作り方

  1. 1

    梅干しを包丁で叩く

    • 豚薄切りで大葉と梅のテリヤキ作り方1写真
  2. 2

    大葉を半分に切る

    • 豚薄切りで大葉と梅のテリヤキ作り方2写真
  3. 3

    豚薄切り肉に大葉を乗せ、梅肉を乗せる。

    • 豚薄切りで大葉と梅のテリヤキ作り方3写真
  4. 4

    クルクル巻いていく

    • 豚薄切りで大葉と梅のテリヤキ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油をひいて、片栗粉をまぶしたお肉を焼いていく

    • 豚薄切りで大葉と梅のテリヤキ作り方5写真
  6. 6

    焼けてきたら醤油とみりんを入れてタレを絡める

    • 豚薄切りで大葉と梅のテリヤキ作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付けて出来上がり♪

    • 豚薄切りで大葉と梅のテリヤキ作り方7写真
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mikabooo
mikabooo @cook_40067859
2018/04/22 11:09に公開

このレシピのキーワード

照り焼き 大葉 片栗粉 梅ぼし 豚薄切り肉 ロース

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