Mpek-mpek tanpa ikan ala rumahan
Penasaran pengen buat mpek²,tp males banget mo kepasar cari ikan,,,jd coba buat sendiri tp g pake ikan,,,hasilnya,,,mmm,,,lumayan jg,,,
Gini nih,,,caranya,,,
Mpek-mpek tanpa ikan ala rumahan
Penasaran pengen buat mpek²,tp males banget mo kepasar cari ikan,,,jd coba buat sendiri tp g pake ikan,,,hasilnya,,,mmm,,,lumayan jg,,,
Gini nih,,,caranya,,,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung aci+200gr tepung trigu+4 bungkus masako,tuang air mendidih sambil diaduk rata,uleni sampai adonan kalis
- 2
Sementara itu,untuk isian, 50gr tepung trigu campur dengan air aduk dengan sendok kemudian masukan 4 butir telur 1 per 1 kocok rata.
- 3
Bentuk adonan aci seperti akan membuat pastel,isi dalamnya dengan adonan telur td,lalu tutup rapat,lakukan terus menerus sampai adonan telur habis,jk adonan tepung aci msh sisa bentuk bulat memanjang.
- 4
Rebus dlm air mendidih sampai mengapung,lalu tiriskan,kemudian goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan,angkat tiriskan.
- 5
Bumbu: rebus air setengah panci kecil, sementara haluskan bawang putih, cabe dan sedikit garam. jika sdh halus masukan kedalam rebusan air yg sudah mendidih. kemudian masukan gula jawa yg sdh disisir, asam dan cuka,tambahkan sedikit penyedap rasa.Tes rasa,jika dirasa sdh enak,angkat, dinginkan.
- 6
Sajikan mpek-mpek beserta timun dan mi,lalu siram dengan kuah bumbu,,,,
- 7
Mpek-mpek siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar