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野菜ジュースで濃～い時短カレー
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野菜ジュースで濃～い時短カレー-レシピのメイン写真

野菜ジュースで濃～い時短カレー

erinalucia
erinalucia @cook_40147717

大好きなカレーを野菜ジュースで濃さを出しました！
このレシピの生い立ち
キリン 48種の濃い野菜ジュースを頂いたので作りました

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erinalucia
erinalucia @cook_40147717

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材料

7人分
  • 合挽きミンチ お好きな量で
  • キリン 48種の濃い野菜ジュース 800cc
  • 玉ねぎ １個
  • ニンジン １本
  • ピーマン 4個
  • カレールー(市販のお好みのルー) 10皿分
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    ニンジン、ピーマン、玉ねぎを1㎝角くらいのサイコロ状に切ります。サイコロ状にすることで、火の通りも早いです。

  2. 2

    ひき肉を炒め、火が通り始めたら野菜を入れて、しんなりするまで炒めます。

    • 野菜ジュースで濃～い時短カレー作り方2写真
  3. 3

    野菜ジュース800cc、水400ccを入れ煮込んでいきます。

    • 野菜ジュースで濃～い時短カレー作り方3写真
  4. 4

    10分～15分くらいで沸騰してきたら灰汁を取ります。
    ルーは火を止めてから入れて溶かしきってから、弱火で5分程煮込みます

  5. 5

    完成です

    • 野菜ジュースで濃～い時短カレー作り方5写真

コツ・ポイント

野菜ジュースで濃厚な感じのカレー出来ます。

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erinalucia
erinalucia @cook_40147717
2018/04/21 14:55に公開
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このレシピのキーワード

カレー 野菜ジュース にんじん ピーマン 玉ねぎ 合い挽き

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