野菜ジュースで濃～い時短カレー
erinalucia @cook_40147717
大好きなカレーを野菜ジュースで濃さを出しました！
このレシピの生い立ち
キリン 48種の濃い野菜ジュースを頂いたので作りました
野菜ジュースで濃～い時短カレー
大好きなカレーを野菜ジュースで濃さを出しました！
このレシピの生い立ち
キリン 48種の濃い野菜ジュースを頂いたので作りました
作り方
- 1
ニンジン、ピーマン、玉ねぎを1㎝角くらいのサイコロ状に切ります。サイコロ状にすることで、火の通りも早いです。
- 2
ひき肉を炒め、火が通り始めたら野菜を入れて、しんなりするまで炒めます。
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- 3
野菜ジュース800cc、水400ccを入れ煮込んでいきます。
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- 4
10分～15分くらいで沸騰してきたら灰汁を取ります。
ルーは火を止めてから入れて溶かしきってから、弱火で5分程煮込みます - 5
完成です
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コツ・ポイント
野菜ジュースで濃厚な感じのカレー出来ます。
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