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牛肉の梅酒XO醤蒸し、みょうがと共に。。
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牛肉の梅酒XO醤蒸し、みょうがと共に。。-レシピのメイン写真

牛肉の梅酒XO醤蒸し、みょうがと共に。。

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

とっても楽チンで、美味しい、一見手の込んだ風の１品です♪忙しいときや、暑くってお料理するのが面倒だわなんて時にも♡
このレシピの生い立ち
クックパーを使った蒸し料理を考えてみました。

とっても楽チンで、美味しい、一見手の込んだ風の１品です♪忙しいときや、暑くってお料理するのが面倒だわなんて時にも♡
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クックパーを使った蒸し料理を考えてみました。

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牛肉の梅酒XO醤蒸し、みょうがと共に。。

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とっても楽チンで、美味しい、一見手の込んだ風の１品です♪忙しいときや、暑くってお料理するのが面倒だわなんて時にも♡
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材料

２人分
  • 牛肉 １００ｇ
  • おくら ４本
  • しめじ 半株
  • ▲梅酒 大さじ２
  • ▲XO醤 大さじ1/2
  • ▲醤油 大さじ1/2
  • 水 大さじ１～２
  • みょうが １個
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作り方

  1. 1

    牛肉は一口大にカット。

  2. 2

    ボールに▲、１をいれを混ぜ合わせ冷蔵庫で１０分くらい寝かせる。

    • 牛肉の梅酒XO醤蒸し、みょうがと共に。。作り方2写真
  3. 3

    オクラは塩で洗いヘタを取り、しめじは一つづつに分けておく。

  4. 4

    クッキングシートを３０センチを２枚切りに２、３、の同量のせる。

    • 牛肉の梅酒XO醤蒸し、みょうがと共に。。作り方4写真
  5. 5

    ボールに残ったタレに水を加え、４にかけ入れ包む。

    • 牛肉の梅酒XO醤蒸し、みょうがと共に。。作り方5写真
  6. 6

    耐熱皿にのせ電子レンジで５００ｗ２～３分加熱。肉に火が通ったのを確認したら、みょうがをのせ出来上がり♪

    • 牛肉の梅酒XO醤蒸し、みょうがと共に。。作り方6写真

コツ・ポイント

レンジの分数は調節してください。

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エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726
2010/07/21 07:21に公開
旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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このレシピのキーワード

牛肉 オクラ シメジ みょうが 梅酒

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