★材料をボウルで全て混ぜます。バターは手でつぶすように混ぜ、サラサラの状態にします。（これが基本ミックスになります）

★基本ミックスをボールに入れ、中央をくぼませ、牛乳と卵を入れ、泡立て器で混ぜてあとは焼くだけです。

基本ミックスがあればドーナツもあっという間。おからを入れればおからドーナツも簡単にできますよ。