ふわしゅわ♡レアチーズムース～あっさり～
にゃんにゃんのママ @cook_40082173
ふわっとしてしゅわしゅわっとお口の中でとろけます♡あっさりでいくつでも食べれちゃいそう(^_^;)
このレシピの生い立ち
レアチーズをムースにして食べたかったので・・・
ふわしゅわ♡レアチーズムース～あっさり～
ふわっとしてしゅわしゅわっとお口の中でとろけます♡あっさりでいくつでも食べれちゃいそう(^_^;)
このレシピの生い立ち
レアチーズをムースにして食べたかったので・・・
アプリでひらく作り方
- 1
◆タルト台作り◆
ビスケットを砕きます。方法はなんでもOK． -
- 2
私は袋ごと揉みます。袋がはぜないように気をつけて。
-
- 3
鍋にバターを入れ火にかけ溶けたら火をとめて砕いたビスケットを入れバターが全体に回るように混ぜて、型の底に敷き詰める。
- 4
◆レアチーズムース作り◆
ゼラチンを水でふやかしておく。
大３（分量外）
レンチンして溶かす。 - 5
クリームチーズを耐熱のボールに出し、レンチンしてやわらかく。
だいたい１分～１分３０秒くらい。 - 6
砂糖を計り入れて一生懸命混ぜる。
- 7
ヨーグルトも計り入れて、ゼラチンも一緒に入れて、一生懸命混ぜる。
- 8
別のボールに生クリームを泡立てる。
７～８分立てくらいに。 - 9
生クリームを入れてヘラで混ぜ合わせる。
- 10
型へ流し込んで冷蔵庫で冷やし固める。
コツ・ポイント
ダマが出来ないように一生懸命混ぜること！！！
つくれぽ
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