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簡単に♡濃厚な豆乳黒糖プリン
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簡単に♡濃厚な豆乳黒糖プリン-レシピのメイン写真

簡単に♡濃厚な豆乳黒糖プリン

☆yopipi
☆yopipi @cook_40095580

混ぜて冷やすだけの簡単・和風プリンです♬
このレシピの生い立ち
豆乳と黒糖の組み合わせが好きなので、手軽にできるプリンにしました♪

混ぜて冷やすだけの簡単・和風プリンです♬
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豆乳と黒糖の組み合わせが好きなので、手軽にできるプリンにしました♪

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簡単に♡濃厚な豆乳黒糖プリン

☆yopipi
☆yopipi @cook_40095580

混ぜて冷やすだけの簡単・和風プリンです♬
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豆乳と黒糖の組み合わせが好きなので、手軽にできるプリンにしました♪

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材料

ココット3コ分
  • 卵黄 2個分
  • 豆乳 100ml
  • 生クリーム 100ml
  • 黒糖 大さじ2
  • ゼラチン 小さじ1.5
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを水でふやかしておく

    • 簡単に♡濃厚な豆乳黒糖プリン作り方1写真
  2. 2

    卵黄に黒糖を入れ泡立て器でよくすり混ぜる

    • 簡単に♡濃厚な豆乳黒糖プリン作り方2写真
  3. 3

    小鍋に豆乳と生クリームを入れ、鍋を揺らして混ぜてから火にかける

  4. 4

    まわりがふつふつしてきたら火を止めて1を入れ、混ぜずに鍋を揺らして余熱で溶かす

    • 簡単に♡濃厚な豆乳黒糖プリン作り方4写真
  5. 5

    更に2を入れてまた揺らして混ぜる
    あまり混ざらない時は泡立て器を使ってそっと混ぜる
    (シャカシャカすると泡ぷつぷつに☆)

    • 簡単に♡濃厚な豆乳黒糖プリン作り方5写真
  6. 6

    茶こしでこしながら器に入れ、冷蔵庫で5時間くらい冷やして固めたら出来上がり♬

    • 簡単に♡濃厚な豆乳黒糖プリン作り方6写真

コツ・ポイント

静かに混ぜた方がキレイにできますが、もし泡立ってしまっても、美味しいです♡

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☆yopipi
☆yopipi @cook_40095580
2016/10/22 15:59に公開
茨城県在住。食べたり食べなかったりの子どもたちに(男7.女4)日々奮闘しています。でもお菓子づくりは癒やしですね。よろしくお願いします(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

豆乳 生クリーム ゼラチン 黒糖 卵黄

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