ツナ缶は水分を切っておく。コーンも缶詰なら水分を切る。冷凍ならそのままで。

ボウルに卵を割りほぐし、コーンまでの材料を加えてゴムべらでよく混ぜる。○の粉類をふるい入れ、さらによく混ぜる。

マフィンカップに5分目まで生地を流し入れ、チーズをかける。170度のオーブンで20分程度焼いて完成。