簡単♡酢タマネギといりこの常備菜

Name: 簡単♡酢タマネギといりこの常備菜
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ(中) １個; 人参(中) １／２本; いりこ（小さいサイズ） １／４カップ; 塩麹 大さじ２; 砂糖 大さじ１／２; 酢 １００ｃｃ

shanticook @cook_40117129

切るだけだから簡単、美味しい、栄養満点〜
このレシピの生い立ち
お義母さんから教えてもらいました〜

簡単♡酢タマネギといりこの常備菜

shanticook @cook_40117129

切るだけだから簡単、美味しい、栄養満点〜
このレシピの生い立ち
お義母さんから教えてもらいました〜

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材料

玉ねぎ(中) １個
人参(中) １／２本
いりこ（小さいサイズ）１／４カップ
塩麹大さじ２
砂糖大さじ１／２
酢１００ｃｃ

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作り方

1

玉ねぎを薄く切る
2
切った玉ねぎと砂糖、塩麹を軽く和えておく。
3

人参を切る
4

２と切った人参、いりこ、酢を加えてよく合える。
冷蔵庫で１週間は日持ちします
5
紫キャベツと和えて、サラダにしました

コツ・ポイント

余力がある時は酢をひと煮立ちして、冷ましてから加えると味がマイルドになります。
レモン汁を加えたり、オリーブオイルを加えてサラダに混ぜ込んだり、アレンジしてください！

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つくれぽ

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shanticook @cook_40117129

2016/11/03 08:56に公開

頭の中は食べることばかりの１児の母です添加物の使用は一切なしクックパッドでは主に母やおばあちゃんの永久保存版レシピを掲載しています若い頃は世界中を旅してました。旅先で教えてもらった「おいしい！」本格ベジレシピ。肉や魚を使用しない、植物性食品への置き換えレシピをhttp://worldvegerecipes.com/　←このサイトで多数掲載しています！のでぜひ見にきてくださいね♪

このレシピのキーワード

にんじんこうじ煮干玉ねぎ

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