にんにくはみじん切り、長ネギは小口切り、三つ葉は3cmのざく切りにする。塩を入れたお湯でスパゲティを表示どおり茹でる。

フライパンにオイルサーディンの油、にんにくとネギを加え、にんにくの香りがするまでいためたらオイルサーディンを加え→

→軽く焦げ目がつくまでソテーしたらスパゲティの茹で汁、バター、めんつゆを加え乳化させる。※１参照

茹で上がったスパゲティ、三つ葉を3のフライパンに加え全体をよく混ぜ合わせたら皿に盛り、黒胡椒をたっぷりかけてできあがり。