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お弁当に!簡単スピードミニグラタン
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お弁当に!簡単スピードミニグラタン-レシピのメイン写真

お弁当に!簡単スピードミニグラタン

河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072

お弁当に便利なミニグラタン、ホワイトソースから手作りであっというまに出来ちゃいます!おうちにあるものを具にしてアレンジ♫
このレシピの生い立ち
冷凍食品にあるミニグラタン。家で作ったほうがリーズナブルで体に良さそう!朝にも素早く出来るようなレシピにしてみました。

お弁当に便利なミニグラタン、ホワイトソースから手作りであっというまに出来ちゃいます!おうちにあるものを具にしてアレンジ♫
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冷凍食品にあるミニグラタン。家で作ったほうがリーズナブルで体に良さそう!朝にも素早く出来るようなレシピにしてみました。

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お弁当に!簡単スピードミニグラタン

河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072

お弁当に便利なミニグラタン、ホワイトソースから手作りであっというまに出来ちゃいます!おうちにあるものを具にしてアレンジ♫
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冷凍食品にあるミニグラタン。家で作ったほうがリーズナブルで体に良さそう!朝にも素早く出来るようなレシピにしてみました。

お弁当に便利なミニグラタン、ホワイトソースから手作りであっというまに出来ちゃいます!おうちにあるものを具にしてアレンジ♫
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材料

2個分
  • 薄力粉 小さじ1
  • 牛乳 大さじ3
  • バター(マーガリン) 小さじ1/2
  • 塩こしょう 少々
  • 海老(ボイルして皮をむいたもの) 20g(中4尾)
  • コーン 大さじ2
  • ピザ用チーズ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    小さめの耐熱ボウルに小麦粉を入れ、牛乳を大さじづつ入れその都度よく混ぜる。(一気に入れるとだまになります)

  2. 2

    レンジ600wで30秒→スプーンでよく混ぜる→レンジ15秒→混ぜる→レンジ15秒→混ぜる

  3. 3

    とろみがついた2にバター、塩コショウを入れて混ぜ、小さくカットした海老、コーンを入れる。

  4. 4

    カップに2つに分けて入れ、チーズを小さじ1ずつのせ、チーズがとろけるまでオーブントースターで焼いたら出来上がり。

    • お弁当に!簡単スピードミニグラタン作り方4写真

コツ・ポイント

レンジホワイトソースでお弁当用のミニグラタンが10分もあれば簡単に出来ます。冷凍保存も可能です。冷凍したものを使う時は、レンジで30秒ほど温めてください。
具はハムやベーコン、茹でたブロッコリーなどの野菜。。と家にあるものを使ってください。

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河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072
2013/04/04 21:52に公開
医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー忙しくても、身体に良くて美味しいお料理を作りたいママ、子どもに食や健康の大切さを伝えたいママを応援!ブログ:「医師が教える 作り置き・時短の健康レシピ&子どもの食育」     http://balance-kitchen-reiko.blog.jp/著書:医師が教える!忙しい人のための 一品で栄養バランスが取れるレシピ(SBクリエイティブ)
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このレシピのキーワード

グラタン エビ コーン ピザ用チーズ バター 牛乳 薄力粉

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