簡単＆ダイエット！和風 麻婆豆腐
mony @cook_40035023
ダイエット中に！
優しい味付けなので
小さなお子さんがいるご家庭でも
美味しくマーボ食べちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど麻婆豆腐が食べたい！少ない食材でボリュームのあるおかずを！
と思いつきで作ったら美味しい。
辛い物好き・苦手、な人が一緒にいても、取り分けた後にラー油などをかけたりすれば大丈夫ですよね♪
簡単＆ダイエット！和風 麻婆豆腐
ダイエット中に！
優しい味付けなので
小さなお子さんがいるご家庭でも
美味しくマーボ食べちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど麻婆豆腐が食べたい！少ない食材でボリュームのあるおかずを！
と思いつきで作ったら美味しい。
辛い物好き・苦手、な人が一緒にいても、取り分けた後にラー油などをかけたりすれば大丈夫ですよね♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をさいの目に切っておく。
◆の具材を全部混ぜておく！ - 2
フライパンに軽く油を引き挽肉を炒める。
挽肉に火が通ったら豆腐を優しくいれる。 - 3
◆を全部混ぜた物を回しかける。（ダマにならないよう注意）
- 4
優しく豆腐にからめて全体に熱が入ったらできあがり。
- 5
◎お好みで、ネギやラー油、ごま油、煎りゴマなどをかけてお召し上がりください。
※画像は万能ネギ・煎りゴマ、です。
- 6
◎今人気の食べるラー油をかけても美味しいですね♪
- 7
◎お好みで挽肉を炒めるときにニンニクのみじん切りを入れたりしても風味が出ます。
コツ・ポイント
調味料を全部混ぜておくのが簡単ポイント！あっという間に麻婆豆腐のできあがりです♪
炒めるとき油を使いたくない場合はササミ挽肉を少量の水で溶いておくと挽肉がほぐれやすいし
水分で熱もまわりやすくなります。テフロンの場合はお勧めです。
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